Song I Phab (Nasi Campur Korea)

Tidak ada salahnya sekali sekali mencoba resep dari negeri tetangga.
Song I Phab atau nasi campur Korea rasanya layak anda coba, untuk memberikan suasana yang 'berbeda' di keluarga anda.





Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan :

350	gram beras, cuci bersih, tiriskan
200	gram daging sapi has dalam, cincang kasar
2	sendok makan kecap asin (light soy sauce)
200	gram jamur merang, belah jadi 2
1/2	sendok teh merica bubuk
1	sendok teh garam
600	cc air
1	sendok makan minyak wijen
4	batang daun bawang, iris tipis
2	sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan
2	sendok makan minyak

Cara Mengolah :

1. Panaskan minyak. 2. Masukkan daging sapi, kecap asin, jamur merang, merica bubuk, garam, minyak wijen, dan daun bawang, aduk rata. 3. Masak hingga daging sapi setengah matang. 4. Masukkan beras, aduk rata. 5. Tambahkan air. 6. Masak sambil diaduk terus hingga air terserap habis, angkat. 7. Panaskan air secukupnya dalam kukusan, masak hingga mendidih. 8. Masukkan tumisan nasi. 9. Kukus hingga matang, angkat, taburi dengan biji wijen di atasnya. 10. Sajikan hangat.

Nasi Goreng Oriental

Nasi Goreng dengan ciri khas masakan indonesia , cocok di sajikan buat makan malam keluarga







Perkiraan Waktu Pembuatan : 0.5 Jam
Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :

4	mangkuk Nasi putih
100	gram Ikan teri medan
100	gram Wortel, potong tipis panjang
50	gram Kacang polong
2	butir Telur, goreng orak arik
3	siung Bawang putih
½	cm Jahe, iris halus
1	sdm Minyak wijen

Cara Mengolah :

1.Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 2.Masukan wortel, kacang polong, dan ikan teri, tumis selama 2 menit. 3.Masukan nasi, aduk rata dengan api besar selama 3 menit 4.Masukan bumbu kaldu, minyak wijen, dan orak arik telur. 5.Aduk rata dan sajikan hangat.

Nasi Goreng Canton

Nasi goreng ala Canton ini berisi bakso, udang dan daging sapi. Ditumis dengan margarin, aromanya jadi gurih dan nikmat!

Disajikan Untuk : 3 Orang Bahan-Bahan : 2 sdm margarin 4 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang 1 batang daun bawang, iris kasar 100 gr udang kupas 5 buah bakso ikan, iris tipis 2 lembar daging asap, iris memanjang tipis 50 gr kacang polong beku 300 gr nasi putih 2 sdm kecap asin 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis Cara Mengolah : 1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawng putih dan jahe hingga wangi. 2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. 3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna. 4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata. 5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat 6. Taburi telur dadar. Sajikan hangat.